Horchata de Chufa
Esta bebida me trae buenos recuerdos del tiempo que viví en Barcelona, hace ya más de 10 años, como vuela el tiempo y parece que fuera ayer. Recuerdo que en los días calurosos de verano te la sirven bien fría y es super refrescante...Uff ya estoy babeando, pero este verano me estaré tomando una por allá. Esta horchata no es la horchata que conocemos en México, pues esta no se hace con arroz pero el resto de los ingredientes son casi los mismos. El ingrediente principal que so